В упомянутом выше слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой И и на слог с буквой А — эфИрномАсличные.
Для небольшой семьи заготавливать много сухого сырья на зиму не стоит, так как высушенные эфи́рнома́сличные растения хранятся не более года.
— Анна Зорина, Пряности. Выращивание, заготовка, применение, 2016
Начав делать заготовки и использовать эфи́рнома́сличные растения для приготовления блюд, в скором времени вы оцените и решите – сырье каких пряных трав, и какие объемы вашей семье требуется заготавливать впрок на срок до года.
— Анна Зорина, Пряности. Выращивание, заготовка, применение, 2016
Другими представительными группами являются также растения, содержащие биологически активные вещества (27–40 % от общего списка), антибиотические (22–31 %), алкалоидоносные (20–27 %), дубильные (17–22 %); заметную долю имеют эфи́рнома́сличные (13–17 %), растения, содержащие сапонины (11–17 %), масличные (10–17 %) и содержащие вещества стероидной природы (9–13 %).
— Николай Степанов, Сосудистые растения Приенисейских Саян, 2016
Уже в IV тысячелетии до н. э. эфи́рнома́сличные растения использовались в медицинских и косметических целях, а также для бальзамирования тел усопших.
— Алевтина Корзунова, Сорняки и ваше здоровье, 2013