В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой Е — фельдфЕбелем.
Он воображает себя то фельдфе́белем, то фельдмаршалом, и вся его жизнь отражается в его мрачном помешательстве.
— Влас Дорошевич, Каторга. Преступники
А человек, осужденный на 17 1/2 лет за то, что, разговаривая с фельдфе́белем, он наговорил дерзостей и сорвал с себя погоны, томится в кандальной тюрьме.
— Влас Дорошевич, Каторга. Преступники
Надо сказать, что с этим ежегодным выражением юнкерам своего почета перновец кривил против устава: юнкера по службе числились всего рядовыми, а Порфирий был фельдфе́белем.
— Александр Куприн, Олеся
Никто не приказывал Тушину, куда и чем стрелять, и он, посоветовавшись с своим фельдфе́белем Захарченком, к которому имел большое уважение, решил, что хорошо было бы зажечь деревню.
— Лев Толстой, Война и мир
Санька есть Санька, да и комитетчикам не скажешь про разговор с фельдфе́белем Коршуновым.
— Алексей Черкасов, Конь Рыжий