В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с первой буквой Е — старозавЕтные.
Фарфрэ отменил старозаве́тные примитивные методы Хенчарда, который во всем полагался на свою память, а сделки заключал только на словах.
— Томас Гарди, Мэр Кэстербриджа
– Ты, конечно, не забываешь, моя прелесть, – сказала я, улыбаясь, – какие мы с ним спокойные, старозаве́тные люди и как твердо я решила быть самой скромной из замужних дам?
— Чарльз Диккенс, Холодный дом
Но всегда находятся старозаве́тные люди, соблюдающие обычаи праотцев, и, что еще важнее, всегда находятся старухи, более консервативные, чем мужчины, жаждущие к концу своих дней странствовать по святым местам.
— Редьярд Киплинг, Ким
Стоит ли удивляться, что мне завидуют ваши старозаве́тные лекари, если величайшие врачи негодовали на Везалия, так как верили Галену (*129), а Везалий доказал, что Гален заблуждался.
— Джордж Элиот, Миддлмарч
Он переводил пуды на килограммы, килограммы — на старозаве́тные золотники, и каждый раз получалась такая заманчивая цифра, что нарушитель конвенции даже легонько повизгивал.
— Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок