Ударение в слове ссеку
Слово ссеку может употребляться в 2 разных значениях:
I. ссе́ку
— дательный падеж слова ссек
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — ссЕку.
II. ссеку́
— если образовано от слова ссечь (но прош. м ссёк//устар. ссек, прич.прош. ссекший)
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой У — ссекУ.
А вы знаете, как правильно ставить ударение в слове ?
Расскажите друзьям — поделитесь грамотностью!
Примеры предложений, как пишется ссеку
Мякоть употребляется для ростбифа, тушёного жаркого, котлет и проч., подобно ссеку; из костей варится бульон.
— Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Поясним всё вышесказанное примером: хозяйка небольшой семьи, например из четырёх человек, при закупке провизии на неделю (само собою разумеется, зимою), купила следующее: 4, 8 кг ссеку, заднюю часть телятины (килограмма в 3 или 4), две телячьи головы, судака килограмма на два и полдюжины телячьих ножек.
— Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Затем приготовьте следующий фарш: возьмите телячьего ссеку, немного говяжьего сала, горсть рубленой петрушки, луку, шампиньонов, соли, перцу, пропустить всё через мясорубку, прибавьте три рубленых яйца, всё хорошо перемешать; потом капусту откиньте на сито, выжмите хорошенько воду, начините приготовленным фаршем, дно кастрюли устелите ломтиками ветчинного сала, положите капусту на сало вниз, потом фарша, затем ещё капусты, и опять фарша и так до конца кастрюли, потом облейте хорошим бульоном и варите на лёгком огне.
— Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда