В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой Е — предплЕчьях.
Держал, сжимая обеими руками, сухожилия вздулись на запястьях и предпле́чьях.
— Стивен Кинг, Оно
Она кажется такой маленькой на этой массивной кровати, подумал мужчина, задержавшись взглядом на её обнажённых предпле́чьях.
— Ирвин Уэлш, Клей
Боль, дикая боль в предпле́чьях.
— Джон Фаулз, Волхв
Меня и так пугала царившая в салоне агрессивная мужественность, каковую воплощали клиенты (все они, без сомнения, относились к разряду накачанных пивом амбалов, и мое появление почему-то их позабавило), голые тетки на стенах и ужасающие образцы предлагаемых Виктором услуг – большая часть композиций для наглядности была воспроизведена у него на предпле́чьях.
— Ник Хорнби, Hi-Fi
Рассказывая о том, что случилось, он распахнул свою пижаму и показал на страшные синяки, оставшиеся на предпле́чьях, плечах и спине.
— Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"