В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — поливАльщика.
Привычный ход вещей нарушается, когда из шланга полива́льщика перестаёт идти вода.
— Николай Никулин, От братьев Люмьер до голливудских блокбастеров, 2019
Думаю, с высот кремлёвских башен все эти драки придворных паяцев выглядят как старинная комедия про политого полива́льщика: ой, как смешно, один парень поливал газон, а в итоге сам оказался мокрым!
— Фёдор Крашенинников, Наш 17-й год. Статьи и колонки
Да зато в жару куда ясней виден каждый куст хлопчатника, которому из-за неумелости или нерадивости полива́льщика не досталось воды!
— Агагельды Алланазаров, Поклажа для Инера, 2006
У нас, по старинке, тянется дырявый шланг или берётся в руки дедовская лейка, содержимое которой попадает обычно не столько на посадки, сколько на обувь полива́льщика.
— Андрей Красильников, Отпуск, 2002
Лица всех троих похожи на бледное лицо полива́льщика.
— Василий Аксенов, В поисках жанра, 1978