В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ы — подставнЫх.
Подразумеваемое солнце пульсировало в подставны́х тополях.
— Владимир Набоков, Лолита
Владела, через подставны́х лиц, долей участия в двух брокерских фирмах на Уолл-стрит, акциями банковских корпораций на Лонг-Айленде, акциями швейных фирм, и все это ― не считая широкой сети нелегальных игорных заведений.
— Марио Пьюзо, Крестный отец
Не скупился король на золото, подарки; щедрился он на поместья, майораты, на чины и титулы, которыми награждал услужливых братьев, отцов и мужей, настоящих и подставны́х.
— Кондратий Биркин, Временщики и фаворитки
Корейко действовал только через подставны́х лиц.
— Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок
При помощи двух-трех подставны́х лиц я затеял переписку с Москвой, мне удалось достать их книги и газеты, пользуясь сравнительным методом, сочетать изучение внутрирубежной России с зарубежной, пресса и литература которой у нас всех под руками.
— Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка