В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — подмастЕрьем.
– Ведь я уже почти год как стал подмасте́рьем, а ни разу еще не поблагодарил мисс Хэвишем, не справился о ее здоровье, не показал, что помню ее.
— Чарльз Диккенс, Большие надежды
Я ненавижу их с первого дня, как стал подмасте́рьем.
— Чарльз Диккенс, Большие надежды
И если он, Бальдини, все-таки соглашается помочь ему в один прекрасный день стать подмасте́рьем, то сделает это лишь при условии безупречного поведения Гренуя в будущем и из снисхождения к его незаурядному дарованию.
— Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
Аш устроился подмасте́рьем к кузнецу в маленькой деревушке близ Великой колесной дороги и получил разрешение поселиться вместе с Ситой в ветхом чулане за кузницей.
— Мэри Маргарет Кей, Дворец ветров
Стряпуха умерла; сам Перфишка собирался уж бросить дом да отправиться в город, куда его сманивал двоюродный брат, живший подмасте́рьем у парикмахера, – как вдруг распространился слух, что барин возвращается!
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"