В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — пирОжник.
Но про себя я согласился с этим, когда она, как мальчишка-пиро́жник, подбросила полученные две полукроны, поймала их, опустила в карман и звучно хлопнула по карману ладонью.
— Чарльз Диккенс, Жизнь Дэвида Копперфилда, рассказанная им самим
На козлы траурной кареты взобрался пиро́жник, а его премьер-министр примостился рядом.
— Чарльз Диккенс, Повесть о двух городах
«Берегите головы!» – как говорит пиро́жник с лотком на голове.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
Пиро́жник рассердился на сатирика, жаловался в суде; но, будучи только осмеян судьями, вздумал мстить поэту иным образом: уговорил аббата Коттеня сочинить сатиру на Буало, напечатал ее и разослал с пирогами по всему городу.
— Николай Карамзин, Бедная Лиза
Всем известный пиро́жник Заяц выносил на лотке такую тухлятину, – с души воротило.
— Алексей Толстой, Петр Первый