В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — пАрусниках.
Она уплывала в морские дали на старинных па́русниках с Джозефом Конрадом, путешествовала по Африке с Эрнестом Хемингуэем и по Индии с Редьярдом Киплингом.
— Роальд Даль, Матильда
А как-то у контрабандистов, приходивших на па́русниках из Кюрасао, купили проволочную клетку с шестью пахучими воронами, точно такими же, какие были у Фермины-девочки в отцовском доме и каких она хотела иметь, став замужней женщиной.
— Габриэль Маркес, Любовь во время чумы
Нелёгкой была служба на парусных судах, но особо трудной она была на китобойных па́русниках, которые месяцами рыскали по океану в поисках добычи и редко заходили в порты.
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
Прежде, оставшись один, он пел; он пел иногда и ночью, стоя на вахте, когда ходил на больших па́русниках или охотился за черепахами.
— Эрнест Хемингуэй, Старик и море