В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой И — отвинтИв.
Отвинти́в крышку с красного пузырька, София осторожно приложила его к губам.
— Юстейн Гордер, Мир Софии
Отвинти́в все восемь винтов, Аурелиано Второй вскрикнул и едва успел оттолкнуть детей в сторону — под приподнятой свинцовой крышкой он увидел дона Фернандо, одетого в черное и с распятием на груди; он медленно тушился в пенистом, бурлящем соусе из червей, и кожа на нем то и дело лопалась со звуком зловонной отрыжки.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
– Она смотрела, как он медленно отвинчивал головку радиатора и, отвинти́в, вставил туда резиновый шланг.
— Джон Стейнбек, Гроздья гнева
Когда будка наконец была занята, он, измученный, сел на землю, прислонился к обломку стены и, отвинти́в крышку у фляги, сделал несколько глотков.
— Константин Симонов, Дни и ночи. Двадцать дней без войны