— А закончить можно овся́нкой, — проговорил Альберт и подмигнул.
— Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти
Пробегая мимо почты с вытянутым, как палка, хвостом и вздрагивающими ноздрями, Джек с уверенностью мог сказать, что не более минуты тому назад здесь останавливался большой, мышастый, немолодой дог, которого кормят обыкновенно овся́нкой.
— Иван Тургенев, Белый пудель
Для тепла и покоя мы прикрываем их сверху моей старой охотничьей курткой, а мать наконец-то освобождается, отправляется в другой угол к миске с овся́нкой, приправленной бульоном из костей.
— Иван Тургенев, Белый пудель
Стоя перед Софьей на коленях, Голицын кормил ее с ложечки предписанной врачами молочной овся́нкой.
— Дмитрий Мережковский, Сборник "Царство Зверя"
Со шпагой в руке пробиться к кораблям и привести их в город… Вы же предпочли невозмутимо поглядывать с башни, как русские солдаты пожирают ревельскую ветчину… А мои дети принуждены давиться овся́нкой… Я не устану повторять: у вас камень вместо сердца!
— Алексей Толстой, Петр Первый