В данном слове ударения следует ставить на слог со второй буквой А и на слог со второй буквой Е — материАловЕдения.
Успехи материа́лове́дения привели к появлению кремниевой микросхемы и к информационной революции.
— Марк Медовник, Из чего это сделано?, 2013
Теоретической основой материа́лове́дения являются соответствующие разделы физики и химии, однако наука о материалах в основном развивается экспериментальным путём.
— Илья Чалкин, Лабораторный практикум по материаловедению, 2015
– Очень просто, в институте нам преподают курс материа́лове́дения и сопротивления материалов.
— Георг Гариевич Айказуни, Начни действовать. Часть 1
Резкий рост нашей способности воспринимать окружающую среду и превращать её в оцифрованные данные стал возможным благодаря прорывам в области материа́лове́дения и нанотехнологий, которые позволили создать датчики настолько маленькие, дешёвые, интеллектуальные и устойчивые к жаре и холоду, что мы смогли легко их устанавливать и заставили измерять, а затем передавать данные в экстремальных условиях.
— Томас Фридман, Расслабься. Гениальное исследование о том, как вовремя взятая пауза в разы увеличивает ваши результаты, 2016
Могли бы нас с полным правом зачислить и как рабочих 1 разряда, ведь мы в школе 2 года на уроках производственного обучения прошли курс «Слесарного дела с основами материа́лове́дения» и были аттестованы по второму разряду.
— Владимир Гринспон, С юмором и серьезно, 2018