В указанном выше слове ударение ставят на слог с последней буквой О — маслобОйки.
У торговца скобяными изделиями – косы, серпы, ножницы для стрижки овец, крючья, заступы, мотыги и кирки; у бондаря – ульи, кадушки для масла, маслобо́йки, табуретки для доения и подойники, грабли, полевые фляги; у шорника – сбруя для пахоты; у колесного мастера и механика – двухколесные телеги, тачки и мельничное оборудование; у аптекаря – лекарства и мази для лошадей; у перчаточника и кожевника – рукавицы для рабочих, подстригающих живые изгороди, наколенники для кровельщиков, обувь для пахарей, крестьянские патены и деревянные башмаки.
— Томас Гарди, Мэр Кэстербриджа
Фиа вывернула на стол содержимое маслобо́йки и стала ожесточенно лупить полужидкий желтый холмик двумя деревянными лопатками.
— Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Вдоль них толпились маслобо́йки, а рядом с раковиной величиной с ванну, выстроились бочки.
— Терри Пратчетт, Вор Времени