В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой И — липИдов.
Липотропные вещества необходимы для обмена триглицеридов, фосфолипидов и транспортных форм липи́дов, в процессе которого образуются легкоусвояемые липидные соединения.
— М. А. Смирнова, Лечебное питание. Повышенный холестерин, 2013
Вам желательно не только следить за своим весом и стремиться к его снижению, но и раз в полгода контролировать уровень липи́дов и глюкозы в крови, а также раз в год наблюдаться у кардиолога.
— Екатерина Белова, Палитра питания. Легкий путь к стройности, 2013
После первоначальной доставки липи́дов к клеткам частицы с остатками «жира» возвращаются из кровотока в печень, где участвуют в образовании VLDL.
— Гелена Ариньш, Бойкот раку. Защитите себя и своих близких! Советы врача-онколога из Великобритании, 2016
Жировые отложения, формируемые из углеводов и липи́дов, остаются «про запас», пока весь гликоген не израсходуется и организм не будет вынужден прибегнуть к их расщеплению.
— Коллектив авторов, Сода, зеленый кофе, имбирь для похудения, 2014
Биосинтез липи́дов осуществляется за счёт ацетилпереносящих белков.
— Аурика Луковкина, Полный курс за 3 дня. Микробиология, 2009