В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — колОсьями.
Надев перчатки, все принялись за работу и выстроились в ряд перед прессом — сооружением из двух столбов, соединенных поперечной балкой, под которой лежали снопы коло́сьями наружу; балка поддерживалась колышками и опускалась по мере того, как уменьшалась гора снопов.
— Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей
Иногда в толпе мальчиков попадаются и девочки – их сестры, быть может? – почти уже взрослые девушки, худенькие, возбужденные, с загорелыми руками и веснушчатыми лицами, веселые, пугливые, босоногие, с коло́сьями ржи и маками в волосах.
— Виктор Гюго, Отверженные
Когда они пошли пешком вперед других и вышли из виду дома на накатанную, пыльную и усыпанную ржаными коло́сьями и зернами дорогу, она крепче оперлась на его руку и прижала ее к себе.
— Лев Толстой, Анна Каренина
По обеим сторонам стояла высокой стеной рожь, клонилась к земле тяжелыми, перезревшими коло́сьями.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Он улыбался, глядя на отца, Ольгу, дорогу, устланную коло́сьями, на бугорок, медленно поднимавшийся, заслонявший дальний гребень и горизонт.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон