В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — капУстным.
Вокруг Анк-Морпорка росло слишком много капусты, поэтому жители города, тренируясь в стрельбе, стреляли не по яблокам, а по маленьким капу́стным кочанам.
— Терри Пратчетт, Правда
Стена перемещалась чуть медленнее пешехода и издавала легкий свист, проплывая, словно призрак, по окоченевшим капу́стным полям и замерзшим канавам.
— Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти
Зимнее солнце вплотную прижималось к капу́стным угодьям равнины, что, густо унавоженным сырым туманом, так что беззвучная рыхлость пейзажа лишь усиливала пронзительный скрежет колес.
— Терри Пратчетт, Вещие сестрички
– Так ведь он был с королевским капу́стным листом, – отвечал секретарь, – а ведь это устаревшая, но не отмененная форма пропуска.
— Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"
Капу́стным комендантом назначат, косу отпусти, да на девок покрикивай.
— Саша Черный, Избранная проза