В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой О — дубОвой.
В холле было полутемно, горела только бронзовая лампа высоко под потолком; на нижних ступеньках дубо́вой лестницы лежал теплый красноватый отблеск, — он падал из большой столовой, раздвижные двери которой были открыты; в камине жарко пылал огонь, бросая яркие блики на мраморную облицовку и медную каминную решетку, на пышные пунцовые шторы и полированную мебель; он озарял также и расположившуюся перед камином группу.
— Шарлотта Бронте, Джен Эйр
Серые, близко посаженные глаза, вьющиеся волосы цвета дубо́вой коры.
— Энни Пру, Корабельные новости
Почти по всему фасаду дома ставни были наглухо закрыты; засов у входной двери был отодвинут только после целого ряда звонков, и когда Хорокс ввел наконец наследника Королевского Кроули и его молодую жену в жилище предков, какое-то существо в лентах промелькнуло по почернелой дубо́вой лестнице и исчезло в верхних покоях.
— Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
(Он указал по направлению к дубо́вой двери.) Она – честная и благодаря многим несчастная женщина; а мы… мы все негодяи, и я первый из их числа, в этом вы совершенно правы.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
Он покосился на князя Глеба, присевшего на дубо́вой скамье, поднялся и, положив потник на скамью, взобрался на нее, подобрав под себя ногу.
— Василий Ян, Чингисхан. Батый