В упомянутом выше слове ударения должны быть поставлены на слог с буквой Е и на слог с последней буквой А — дЕгидратАция.
Де́гидрата́ция окисляет нутриенты, а их питательная ценность неизбежно падает.
— Д. Н. Грэм, Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии, 2010
В-третьих, это де́гидрата́ция или потеря воды.
— Н. С. Курбатова, Радикулит, 2013
Происходит де́гидрата́ция — потеря жидкости.
— Ю. И. Климова, Кожа после 40
Вернувшись к исследованию холестерина он обнаружил, что при смешивании селена с холестерином происходит де́гидрата́ция последнего, причём при перемешивании и нагревании не происходит деструкции, присутствующей в других методиках.
— Л. М. Мартьянова, Великие открытия и люди. 100 лауреатов Нобелевской премии XX века, 2013
Пейте больше безалкогольных напитков, особенно в жаркую погоду. Де́гидрата́ция тоже может вызывать головные боли.
— С. Н. Агапкин, Домашний справочник самых важных советов для вашего здоровья, 2013