В таком слове ударения следует ставить на слог с буквой У и на слог с буквой И — грУзоотправИтелю.
Так, в удостоверение приёма груза в договоре морской перевозки перевозчик составляет и выдаёт гру́зоотправи́телю коносамент, являющийся ценной бумагой и существующий в целом раде разновидностей.
— Группа авторов, Рынок ценных бумаг. Шпаргалки, 2010
В договорах чаще всего предусматривают, что датой поставки считается дата товарораспорядительного документа (дата штемпеля на железнодорожной накладной или коносаменте), который выдаётся перевозчиком гру́зоотправи́телю.
— Владислав Волгин, Логистика приемки и отгрузки товаров: Практическое пособие, 2011
При приёме груза к перевозке шофер-экспедитор автотранспортного предприятия или организации предъявляет гру́зоотправи́телю служебное удостоверение и путевой лист, заверенный печатью автотранспортного предприятия или организации.
— Ю. А. Рубан, Автотранспорт в бухгалтерском учете (аренда, покупка, наем сотрудников). Практическое пособие, 2009
При наличии в пунктах погрузки и разгрузки (кроме станций железных дорог) въездных ворот или контрольно-пропускных пунктов время прибытия автомобиля под погрузку или разгрузку исчисляется с момента предъявления шофёром путевого листа или товарно-транспортной накладной гру́зоотправи́телю или грузополучателю у въездных ворот или на контрольно-пропускном пункте.
— Ю. А. Рубан, Автотранспорт в бухгалтерском учете (аренда, покупка, наем сотрудников). Практическое пособие, 2009
Перевозчик наряду с возмещением ущерба, вызванного утратой, недостачей, повреждением (порчей) перевозимых груза, багажа, возвращает гру́зоотправи́телю или грузополучателю, пассажиру провозную плату, полученную за перевозку утраченных, недостающих, повреждённых (испорченных) груза, багажа, если эта провозная плата не входит в стоимость груза.
— Коллектив авторов, Нормативно-правовое обеспечение деятельности транспорта, 2013