Она покончила с тем, что держала, фыркнула над тем, что осталось (в основном хлеб, пропитанный горчи́цей), потом снова посмотрела на нас, будто хотела запомнить лица, если вдруг встретимся снова.
— Стивен Кинг, Зелёная Миля
Весной на обочинах росла высокая трава — овсюг, просвирник вперемежку с дикой горчи́цей.
— Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
– Я выпил теплой воды с горчи́цей.
— Олдос Хаксли, О дивный новый мир
А представьте какое угодно общество, самое просвещенное и современное, что пожелает возобновить обычай застольного чтения и пригласит чтеца, и, желая всем угодить, чтец прихватит «Петербург» Андрея Белого, и вот он приступил, и произошло что-то невообразимое – у одного кусок стал поперек горла, другой рыбу ест ножом, третий обжегся горчи́цей.
— Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой
Еще, возможно, стоит нечто беленькое с горчи́цей – беленькое, испачканное в горчицу, что не имеет слишком аппетитного вида.
— Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"