В указанном выше слове ударение падает на слог с последней буквой Ы — выгребнЫе.
– Стоит демократам посадить своего губернатора и выбрать свое законодательное собрание, и все твои новые вульгарные республиканские дружки кубарем полетят отсюда – придется им снова прислуживать в барах и чистить выгребны́е ямы, как им на роду написано.
— Маргарет Митчелл, Унесенные ветром
Юные послушники частенько отправляются чистить выгребны́е ямы и клетки быков, причем абсолютно добровольно – из-за странной веры в то, что святость и благочестие каким-то мистическим образом связаны с пребыванием по колено в дерьме.
— Терри Пратчетт, Мелкие боги
— Все промокло, — сказал доктор Стаббс с отвращением. — Все выгребны́е ямы в лагере переполнены водой, к уборным не подойдешь.
— Джозеф Хеллер, Уловка-22
Вы ведь порядочные иезуиты: вы всегда готовы преклоняться перед святым трудом рабочего, учителя, крестьянина и прочее; а если вас завтра судьба заставит выгребны́е ямы чистить, каменья да глину драть, ребятишек сопливых учить азбуке, так вы в такую меланхолию впадете, что вам свет с овчинку покажется и стыдно будет со знакомым встретиться!..
— Михаил Арцыбашев, Санин
Надо вам заметить, что насчет канализации и прочих удобств в Миргороде есть только выгребны́е ямы.
— Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок