В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — воротникОм.
Распахнулась дверь, и на улицу вышел костюм, сопровождаемый парой пританцовывающих сзади ботинок; в нескольких дюймах над пустым воротнико́м парила шляпа.
— Терри Пратчетт, Мрачный Жнец
Одет он был соответственно — костюм из дорогого черного сукна, модная черная шляпа, пальто с бархатным воротнико́м и трость эбенового дерева, которая в его руках казалась шпагой.
— Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
В отличие от других генералов Егоров был в хлопчатобумажном обмундировании – на поношенной, старого образца, с отложным воротнико́м гимнастерке отсутствовали погоны – и в яловых сапогах.
— Владимир Богомолов, Момент истины
Наш майор, затянутый, с оранжевым воротнико́м, с налитыми кровью глазами, с багровым угреватым лицом, кажется, не произвел на генерала особенно приятного впечатления.
— Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы
Он вдруг суетливо втянул голову в плечи, так что над серым воротнико́м солдатской шинели торчали лишь смугло-розовые острые хрящи ушей, пошел, горбатясь и спотыкаясь на ровном.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон