Над дверью в этой стене была доска с надписью: Сэлем-Хаус, а сквозь решетку в двери мы, позвонив, увидели обращенное к нам угрюмое лицо, которое – как убедился я, когда открылась дверь, – принадлежало коренастому человеку с бы́чьей шеей, деревяшкой вместо ноги, впалыми висками и коротко остриженными волосами.
— Чарльз Диккенс, Жизнь Дэвида Копперфилда, рассказанная им самим
— Видели? — воскликнула она. — На Бы́чьей горе — снег.
— Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
В это время бугор повернулся в сторону преследователей, которые увидели выдвинувшуюся из-под него довольно длинную шею и противную голову, не меньше бы́чьей, усаженную мелкими щитками.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова
Для чужестранцев они устроили шалаш из бы́чьей шкуры и копий.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова
В корявой стене, цвета бы́чьей крови, тускло светил газовый рожок.
— Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус