В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ю — брЮкву.
Поле, где она работала со своей товаркой, выкапывая брю́кву, простиралось больше чем на сотню акров и находилось на возвышенности, поднимавшейся над каменистыми буграми; бугры эти были образованы выходившими на поверхность кремневыми жилами в меловой породе и состояли из множества белых кремней луковичной, роговидной и фаллической формы.
— Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей
Широкое бурое поле, где уже выкопали брю́кву, начинало покрываться темно-коричневыми бороздами, постепенно расширяющимися.
— Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей
Опустив голову так, что лица не было видно из-за оборок капора, она снова принялась чистить брю́кву.
— Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей
План водосточной канавы, новый забор, поваленное дерево который акр земли отвести под пшеницу, а который под брю́кву или яровые хлеба — во все это Джон, сколько позволяла ему его более сдержанная натура, вникал с не меньшим интересом, чем сам рассказчик, а ежели словоохотливый брат его что-нибудь оставлял недосказанным, то расспрашивал его чуть ли не с жадностью.
— Джейн Остeн, Эмма
Он даже устраивает так, что в течение следующих трех дней нас наряжают на кухню чистить картошку и брю́кву.
— Эрих Ремарк, На Западном фронте без перемен