Рядом с нею в большой миске лежали шесть сыры́х яиц.
— Артур Рэнсом, Ласточки и амазонки
Легкий туман еще держался, но уже чуть поредел всюду, кроме излучины реки и сыры́х мест в низине.
— Томас Гарди, Джуд незаметный
Ее не ждала обычная участь австралийцев в Англии — тех, что находили приют в общежитиях для молодежи, зарабатывали на хлеб где-нибудь в конторе, в больнице или школе, дрожа от холода, жались к чуть теплым батареям в сыры́х, промозглых каморках.
— Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
Много баек рассказывается об укипаловке и о том, как ее приготовляют на сыры́х болотах по древнему, передающемуся (впрочем, довольно нерегулярно и с искажениями) из поколение в поколение, от отца к сыну, рецепту.
— Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти
После устриц, о которых были самые восторженные отзывы, и которые не понравились только Гедомару и другим германцам, имевшим высокую честь носить туники с узкой пурпурной полосой и потому приглашенных на пир, рабы подали раковые супы, рубленое мясо черепахи в шафранном соусе, яйца в гарнире, секрет которого был известен только кулинариям Грациана, налимью печенку, уток, фаршированных оливками и яблоками, соус из меда, сыры́х яиц, кусочков вареной рыбы и нарубленных кишок, потроха, посыпанные всякими специями, а когда внесен был на гигантском блюде вепрь, украшенный колбасами и ломтиками арбуза, к нему подали еще один соус, крепко заправленный уксусом и перцем.
— Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха