– Судако́в-то уральских и осетров откуда привозят, – с Каспийского моря?
— Максим Горький, Макар Чудра и многое другое…
Почти все они дорого поплатились за свое преступление; казалось, пречестный архимандрит не будет исключением; он и сам сознался: «В Покровском девичьем монастыре у бывшей царицы монахини Елены был дважды: руку ея целовал, видел ее в мирском платье, царицей признавал и в священнослужении, и в обществе, где имя благоверных цариц воспоминалося, — тут и ея, бывшей царицы, имя, по мнению моему, заключалось; а то мнение держал я не от вымыслу, но с простоты… Я же для почтения послал к ней свежих щук да судако́в пять рыб чрез ключара Федора Пустыннага; да по присылке от нея послал к ней два ушата карасей, наловя их в архиерейских прудах».
— Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом
Ты лучше спроси: какие рыбы водятся в реке, много ли здесь осетров, щук, судако́в, где богатые рыбные места, – все тебе выложу, точно сам под водою в гости лазил к водяному деду!
— Василий Ян, Чингисхан. Батый
Молебен кончен, выходит хозяин, Судако́в, помните его мужичонка подслеповатый, и - речушку: "Милости просим, дорогие гости, кушайте, веселитесь, будьте, говорит, как дома.
— Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус
Гости Воронин, Ушаков и Горезин взялись поставить 15 000 ведер сбитню, 45 000 ведер уксусу да столько же водки, 20 000 осетров соленых да столько же лещей, судако́в и щук, 10 000 пуд ветчины, масла и сала – 5000 пуд, соли – 8000 пуд… Дано подрядчикам тридцать три тысячи рублей.
— Алексей Толстой, Петр Первый