В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — пОлбу.
Он смотрел, как идут приготовления к ужину, и рот его наполнялся слюной, — смотрел на кабанью голову с лимоном в зубах и с усами из колотого миндаля, которую внесут под звуки фанфар, на пирог, спрыснутый кислым яблочным соком, политый густым перченым соусом, с торчащими из него птичьими ножками и пропитанными пряностями листьями, указующими начинку, и на приятнейшего вида сладкую по́лбу с корицей.
— Теренс Уайт, Меч в камне
Я стоял и смотрел на работу скотников, выводивших быков из стойла, я стоял и наблюдал, как свинари заливают кабанчикам хлебово, как овчары с собаками сбивают разошедшиеся гурты, как мужики везут на мельницу по́лбу и просо, а вывозят мешки хорошей еды.
— Умберто Эко, Имя розы
Батюшка молодой, угрюмый, но симпатичный, тот самый, который вчера в заплетенной косичке, в подряснике, встретился нам в поле выпалывающим свою по́лбу, – стоит теперь на амвоне, в полном облачении, с распущенными, волнами падающими мягкими волосами, – торжественный, нарядный, сосредоточенный и благообразный.
— Николай Гарин-Михайловский, Детство Тёмы
Для того навоз кладут, чтобы хлеба больше родилось, а по́лбу сеют, чтобы людям годилась.
— Иван Снегирев, Книга народной мудрости
Жни, баба, по́лбу, жди себе польгу!
— Иван Снегирев, Книга народной мудрости