В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — отбрОсах.
Вышвырнутая, выскребленная, брошенная гнить; старик с волчанкой на лице и с раздвоенной палкой, выползающий ночью порыться в отбро́сах в надежде найти и засунуть в мешок что-нибудь, что может ему пригодиться, и тот отворачивается с омерзением.
— Ивлин Во, Возвращение в Брайдсхед
Небо спустилось совсем низко и так почернело, что Фионе пришлось зажечь в доме лампы; на конюшне лошади вздрагивали и артачились от малейшего шума; куры забирались на насест и пугливо прятали голову под крыло; псы рычали и лезли в драку; домашние свиньи перестали рыться в отбро́сах на помойке, поглубже уткнулись носами в пыль и только поглядывали по сторонам быстрыми блестящими глазками.
— Колин Маккалоу, Поющие в терновнике
стоит ли нам говорить об этих отбро́сах и подонках, – нам, вращавшимся на Ярмарке Тщеславия среди самого блестящего общества!
— Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
Тормансиане не только растворили фосфор в отбро́сах, снесенных в океан, откуда его не в состоянии извлечь их бедная энергетика.
— Иван Ефремов, Час Быка
Одни грелись на солнце в живописных позах, другие рылись в домашних отбро́сах, третьи дрались или играли друг с другом.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова