В таком слове ударения ставят на слог с первой буквой У и на слог с последней буквой У — лУка-батУна.
Лук зелёный — перо выращивают из семян выборки или мелкого репчатого лука, выгонкой лу́ка-бату́на, лука-шалота, лука-слизуна и шнитт-лука.
— Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014
Парник на биотопливе: посев семян ранних и позднеспелых сортов белокочанной, а также цветной, брюссельской и пекинской капусты, посев семян укропа, шпината, петрушки, выгонка лу́ка-бату́на и лука репчатого на перо.
— Татьяна Борщ, Посевной календарь на 2017 год с советами ведущего огородника, 2016
Если правильно соблюдать нормы высева, то на 1 м2 вам потребуется: моркови, петрушки и редьки зимней — 0, 5 — 0, 6 г; огурцов — 0, 6 — 0, 8 г; кабачков и патиссонов — 0, 4 г; гороха — 15 — 20 г; фасоли — 10 — 15 г; редьки летней — 1, 5 — 2 г; репы — 0, 3 г; редиса — 2, 5 г; укропа на зелень при сплошном посеве — 2, 5 г; салата листового — 0, 4 г; укропа рядами — 0, 12 г; тыквы — 0, 3 — 0, 4 г; щавеля — 0, 4 г; лу́ка-бату́на — 0, 1 — 0, 2 г; лука-чернушки на репку — 0, 05 — 0, 10 г.
— Е. Т. Валягина-Малютина, Сад и огород круглый год, 2012
При посеве лу́ка-бату́на в 2 — 3 срока (июнь-июль) перерыва в зелени не бывает.
— С. П. Кашин, Календарь работ садовода-огородника. Прививаем сад, 2015
Начало июля подходит для посадки лу́ка-бату́на.
— В. А. Кирова, Умные грядки для чудо-урожая, 2014