Если бы проводился международный конкурс среди самых великих неаполитанских кулина́ров, она была бы в числе лучших.
— Ли Якокка, Карьера менеджера, 1984
Плоды, в зависимости от сорта, могут иметь разнообразную форму и окраску, что даёт широкий простор для фантазии кулина́ров.
— Д. В. Нестерова, Оригинальные украшения из овощей и фруктов, 2012
Со временем хрен стал пользоваться у европейских кулина́ров большой популярностью как основа для приготовления приправ и соусов.
— А. В. Кородецкий, Хрен для лечения и очищения, 2015
Их творчество обладает неоспоримой ценностью, но ни одно из произведений этих кулина́ров нельзя сопоставить с шедеврами, имя которым «классическая кухня».
— Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Приведённые на страницах издания рецепты рассчитаны как на начинающих кулина́ров — тех, кто только постигает искусство жаренья шашлыков и блюд на гриле, так и на опытных поваров, которые, достигнув мастерства в приготовлении целого ряда вкуснейших блюд, не боятся экспериментировать, осваивая новые оригинальные рецепты.
— Д. В. Нестерова, Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле, 2013