В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — кетОны.
Тут же откопал ароматные кето́ны — аналоги ацетона.
— Евгений Чухманов, История одного открытия. История одного убийства. Остросюжетная криминальная повесть
И хотя кето́ны и способствуют снижению аппетита, тем не менее они могут привести к плохому запаху изо рта, тошноте, подагре, проблемам с почками (у людей с предрасположенностью) и к другим неприятностям со здоровьем в случае, если их уровень в крови остаётся завышенным в течение слишком длительного промежутка времени.
— Тана Амен, Омни диета, 2013
Исследования показывают, что дикорастущие растения содержат немало веществ, активно действующих на организм человека, например альдегиды, спирты, кето́ны, фенолы и хиноны, органические кислоты и эфиры, липоиды и фосфатиды, фитостерины и углеводы, смолы и каучук, гликозиды и витамины, гормоны и ферменты, алкалоиды и белковые вещества.
— С. П. Кашин, Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу, 2014
Аромат яблокам придают очень много разнообразных веществ, их насчитывают от 30 до 60 — это летучие кето́ны, альдегиды, спирты, эфиры, кислоты — валериановая, лауриновая, каприловая, капроновая, масляная.
— Григорий Михайлов, Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней, 2014
Основные продукты фотохимических реакций — альдегиды, кето́ны, СО, СО2, органические нитраты и оксиданты.
— В. Б. Живетин, Биосферные риски, 2008