В указанном выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой А — задАтку.
Об издательской-то деятельности и мечтал Разумихин, уже два года работавший на других и недурно знавший три европейские языка, несмотря на то, что дней шесть назад сказал было Раскольникову, что в немецком «швах», с целью уговорить его взять на себя половину переводной работы и три рубля зада́тку: и он тогда соврал, и Раскольников знал, что он врет.
— Федор Достоевский, Преступление и наказание
Я полагаю, что мы сойдемся – и тогда вы скажете, сколько вам потребуется зада́тку.
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"
Дала себе паршивые пятьсот рублей зада́тку.
— Надежда Тэффи, Ведьма
Кто не возьмет зада́тку?
— Надежда Тэффи, Ведьма
Или я вас не упреждал: квартиру сымаю, чтобы была в полной надежности и шестьдесят рублей зада́тку дал еще.
— Алексей Черкасов, Конь Рыжий