В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — байкАльского.
Что стоит ему выделить мне на пилотное издание байка́льского романа (100 экземпляров) 300 тысяч рублей... Вот вам и царствующая особа!
— Александр Мищенко, Звездный балдж
Исследуется химический состав и воздействие шлемника байка́льского, стеркулии платанолистой, заманихи высокой, пиона, иван-чая.
— Елена Свитко, Диабет: боремся и побеждаем, 2013
Требуется: 15 г листьев золотого уса, 20 г травы шлемника байка́льского, 20 г травы сушеницы 15 г измельчённых корней синюхи голубой, 15 г измельчённых корней пиона уклоняющегося, 15 г травы пустырника, 200 мл воды.
— Алевтина Корзунова, Золотой ус и знаки зодиака, 2013
Требуется: 30 г листьев золотого уса, 30 г измельчённых корневищ валерианы лекарственной, 30 г цветков василька синего, 30 г цветков боярышника, 30 г плодов рябины черноплодной, 30 г травы шлемника байка́льского, 20 г травы хвоща полевого, 20 г укропа душистого, 200 мл воды.
— Алевтина Корзунова, Золотой ус и знаки зодиака, 2013
Достаточные запасы байка́льского омуля, заготовленные летом, обеспечивали семьям неголодное существование холодной зимой... С надеждой и тревогой они ожидали летней и осенней омулёвой путины.
— Михаил Юровский, Шаманы Байкала. Путевые заметки, 2016